Imprendere SRL, ente di formazione di Confartigianato, promuovere due appuntamenti dedicati all’abilitazione al commercio e alla somministrazione alimentare.
CORSO SAB
Destinatari: tutti coloro che vogliono avviare un’attività di vendita e /o di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande
Finalità del Corso: svolgere l’attività di vendita al dettaglio o all’ingrosso, in sede fissa o su aree pubbliche, di prodotti alimentari confezionati e/o sfusi nonché di svolgere attività di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande (bar, ristoranti, ecc..)
Programma: contenuti obbligatori contenuti nella D.G.R Marche n. 1198 del 01/08/2012 e della L.R. 27/2009 (Riconoscimento merceologico ed etichettatura degli alimenti, Manipolazione igienica e sicura degli alimenti, Gestione sicura dei luoghi di lavoro, Prevenzione incendi e procedure antincendio, Avviamento e gestione finanziaria amministrativa e fiscale dell’esercizio commerciale, Organizzazione e gestione operativa dell’esercizio commerciale, ESAME).
Attestati rilasciati: abilitazione al commercio e alla somministrazione alimentare, addetto antincendio rischio basso, haccp, rspp (rischio basso)
Durata: 105 ore + 5 ore esame finale
Scadenza iscrizioni: 14/03/2023
AGGIORNAMENTO SAB
Il corso è rivolto a tutti coloro che hanno intrapreso un’attività di somministrazione e commercio di alimenti e/o bevande (bar, ristoranti, pizzerie, paninoteche, trattorie, commercio, ecc.) ed ha lo scopo di aggiornare e formare gli operatori del settore, con particolare attenzione al riconoscimento merceologico, etichettatura degli alimenti, manipolazione igienica e sicura degli alimenti, gestione del luogo di lavoro in sicurezza e nel rispetto delle normative in materia.
La frequenza del corso è condizione indispensabile per mantenere il requisito professionale
* scadenza iscrizioni: 10/03/2023
