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Emergenza Coronavirus – Aggiornamenti consegna a domicilio di prodotti alimentari

consegna a domicilio

Alcune precisazioni in merito alle modalità da seguire per effettuare il servizio di consegna a domicilio dei prodotti alimentari, fornite dal Direttore dell’Ufficio Igiene degli alimenti ed esportazione del Ministero della Salute.

  • Per poter effettuare consegne a domicilio, qualora questa attività non fosse già ricompresa nella SCIA dell’attività di ristorazione/somministrazione, occorre aggiornare la SCIA
  • Le procedure di autocontrollo devono essere aggiornate ed il personale addetto alle consegne deve essere adeguatamente formato
  • nelle procedure di autocontrollo devono essere previste la lista dei mezzi di trasporto utilizzati e le specifiche condizioni di pulizia e di igiene degli stessi in conformità a quanto disposto dal Regolamento.
  • se si ricorre a fattorini di società esterne, dette società devono risultare registrate presso la ASL come imprese di trasporto ed il personale deve risultare adeguatamente formato riguardo alle procedure igieniche comprese le procedure igieniche relative ai mezzi di trasporto

Vi informiamo che in realtà le Asl locali prevedono un’applicazione più “leggera” delle procedure, di solito un semplice aggiornamento del Piano di autocontrollo aziendale, senza l’obbligo della notifica tramite SCIA.

Consigliamo pertanto di prendere contatto con le Asl competenti territorialmente ed eventualmente concordare, ove possibile, delle modalità agili per le imprese interessate a svolgere il servizio di consegna a domicilio.  

Per conoscenza alleghiamo

Per maggiori informazioni
Paolo Capponi
0733 366285
[email protected]

Confartigianato Imprese Macerata – Ascoli Piceno – Fermo